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舌尖上的美食川派鹵料容量128g配料表：食用鹽、冰糖、生薑、蔥、醬油、食用植物油、八角、桂皮、三奈、草果、小茴、排草、丁香、花椒、焦糖色、山梨酸鉀。1、肉類任選（雞鴨豬牛羊）皆可、川派鹵料包、生薑片、米酒、鹽、醬油；2、蒜末、蔥花、香菜末、蠔油、花椒油、香醋、糖、辣椒油。做法：1、肉類洗淨後，在沸水中焯去血沫，再沖洗乾淨。2、冷水中加入川派鹵料、米酒、鹽、醬油，放入肉類鹵看食材判斷時間。3、鹵好的肉類放涼後切片。4、用蒜末、蔥花、香菜末、蠔油、花椒油、香醋、糖、辣椒油調汁，拌入切好的鹵耳片即可。本品選用優質原料加工而成，集色、香、味為一體的高品質滷料。主要用於製作滷製食品，也可做其他烹飪調料。特點：加水加醬油可滷，為深入骨、香醇可口，衛生方便，在家庭、食堂、旅遊等方面有著廣泛的使用領域，深受廣大消費者的喜愛。使用方法：1、取鹵料一袋，加水1.2-1.6公斤(骨頭湯更佳)、食用鹽25-35克左右燒沸製成滷汁後，放入待滷菜(0.5-0.8公斤)煮沸，然後改微火至熟。閉火後燜10-25分鐘。即可起鍋食用。2、被鹵原料滷製前經用開水氽燙(如：雞爪)處理，效果更佳。3、使用過的滷汁涼後置於冰箱中保存，適當的加少許鹵料可反複使用。 購物須知採現貨+預購制，依照付款順序出貨，預購商品追加時間為6至14個工作天 ( 不含例假日 )，因大部份的商品從國外進口，需經空運和海關手續，有時會有一至兩天的誤差，如遇商品斷貨，可以接受換貨或是退款者再下標。現貨商品：訂單完成後約1-3天可出貨。預購商品：訂單完成後約7-14天( 不含例假日 )，可出貨。貼心小提醒水水大大們下單前請三思 下單後既同意所有內容 |
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