內容簡介
每種味道都是一段情感記憶,
每次相遇皆是一場生命告白,
打破藩籬,深入異國與陌生人同桌共食,
交在地的朋友,聽動人的故事……
食物旅行家張健芳勇闖世界,透過飲食與當地人互動,坐上異國餐桌,聽陌生人娓娓吐露心緒:在土耳其,沉浸茴香酒的迷醉中,領會傳統律法壓迫下,無奈遊子的鄉愁;與庫德人啜飲濃香熱茶,共感國際孤兒的無助悲情;在尼泊爾,手捧一杯樸實卻講究的酥油茶,聽山岳之子訴說生命內求的智慧之語;與法國阿嬤極力蒐羅冰箱剩餘食材,做出美味家常鹹派,體會再窮也不忘生活情趣的法式享樂主義……在食物感染下,傾訴無盡的生命故事,不論國籍,療癒與共鳴在每個人心中流瀉而出,交織成最精采的篇章。
作者簡介
作者介紹
張健芳
政治大學新聞系畢業,患有重度背包客症候群,嗜旅行,熱愛食物背後的人情趣味,朝著作家之路邁進,立志當個「職業說書人」,帶著讀者在餐桌上環遊世界,著作有《1個旅人,16張餐桌》(圓神出版),榮獲2012年11月誠品選書。
譯者介紹
目錄
推薦序1 走進異鄉人的生活,讀取他們的生命篇章-高琹雯
推薦序2 餐桌上的旅行一定要學也要問-藍白拖
作者序 在食物的味道中,引發生命深層的共鳴
西班牙/星期天的兔肉大鍋飯
西班牙/橄欖樹的眼淚
法國/鹹派享樂主義
德國/千年臭起司和學生運動
格陵蘭/產地直送的北極野味
土耳其/黑羊的茴香酒宴
土耳其/羔羊獻祭
伊拉克/地毯隊長愛喝茶
庫德 偷渡紅茶之歌
以色列 流浪的味道
印度 孽子與牛奶糖
尼泊爾 酥油茶白日夢
柬埔寨 希望之菇
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